აღმოსავლეთის ასტროლოგიური პროგნოზის ტრადიციების შესაბამისად, თითოეული დიასახლისი ცდილობს ისე მოაწყოს საახალწლო სუფრა, რომ პატივი სცეს შვებულების მთავარ პერსონაჟს. 2017 წელი ჩატარდება წითელი ცეცხლოვანი მამლის ეგიდით, რომელსაც ახასიათებს ცხელი ხასიათი. როგორ სწორად მოვაწყოთ სუფრა საახალწლო არდადეგებზე 2017? ამისათვის საკმარისია იცოდეთ რამდენიმე მარტივი ნიუანსი.
მაგიდის მოწყობა
სოფლის სტილი ითვლება საახალწლო სუფრის გაფორმების ერთ-ერთ ყველაზე წარმატებულ ვარიანტად, რადგან სწორედ სოფლად ცხოვრობენ მამლების უმეტესობა. ამ იდეისთვის საჭიროა წინასწარ მომარაგება თეთრეულის სუფრებითა და ხელსახოცებით, მოწნულ კალათებით, ბუდეებით, პურის კალათებით, აგრეთვე ყვავილების კომპოზიციებით, რომლებიც შედგება ხორბლის და სხვა გამხმარი ყვავილების ყვავილებისგან. მელნის ქვესადგურები, ხის კერძები, გაფორმებული ხოხლომას ნახატებით ან დახვეწილი გჟელი, სხვადასხვა ფრინველის გამოსახულებით, შესანიშნავად გამოიყურება მაგიდაზე.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დეკორაციის ფერის სქემას. ცეცხლის მამლის წელი სიმბოლურად ასოცირდება ისეთ ფერებთან, როგორიცაა წითელი, თეთრი, ყვითელი, ოქროსფერი და ლურჯი. ყველა ეს ჩრდილის გამოყენება უსაფრთხოდ შეგიძლიათ დიზაინის ვარიანტების არჩევისას, მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მას, ვინაიდან მამალი რთული ხასიათის ფრინველად ითვლება. ოპტიმალური კომბინაცია არის არაუმეტეს ორი ფერის, მაგალითად, წითელი და თეთრი ან ოქროსფერი და ლურჯი. ეს, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია თქვენს ინდივიდუალურ უპირატესობაზე.
რა უნდა დადოთ მაგიდაზე?
ეს საკითხი მოითხოვს ფრთხილად მომზადებას და აზროვნებას მენიუს საშუალებით, მცირე დეტალებით. ამ შემთხვევაში ყველაზე მნიშვნელოვანი წესია ქათმის ხორცის გამოყენების სრული უარყოფა. უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ სხვადასხვა მსუბუქ სალათებზე, მათ შორის ბოსტნეულზე, როგორებიცაა კიტრი, პომიდორი, ყაბაყი, ბადრიჯანი და სხვა. ამ კერძების მომზადება შესაძლებელია უცხიმო სოუსებით, რომლებიც სუნელებს ღვინის ძმართან ერთად აერთიანებს.
ნუ დაივიწყებთ სუფრაზე მარცვლეულისგან, თხილიდან, პარკოსნებიდან, ისევე როგორც ყველანაირი სამზადისიდან ზამთრისთვის. ცეცხლოვანი მამალი აფასებს ასეთ მენიუს. ხორცის კერძები შეიძლება შეიცვალოს ზღვის პროდუქტებით ან, უკიდურეს შემთხვევაში, შეგიძლიათ კურდღლის ნაზი ხორცი მოამზადოთ.
რაც შეეხება ალკოჰოლს, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ წითელ ღვინოს, შამპანურს ან კოქტეილს, რაც ინგლისურად ნიშნავს "მამლის კუდს". საახალწლო ტრაპეზის დასრულება შეგიძლიათ დესერტის მიღებით ქათმის კვერცხის სახით ან კვერცხის კრემის ჩათვლით.
