ახალი წლისთვის მზადება წინასწარ უნდა დაიწყოს და ამისთვის შემოდგომა საუკეთესო დროა. და რა, საკმარისი ძალა გაქვთ ყველაფერზე ფიქრისთვის, როგორც ნაძვის ხის, ასევე საჩუქრების ხარჯზე და სასურველია, წინასწარ შეადგინოთ მენიუ. აღმოსავლური კალენდრის მიხედვით, მომავალი ახალი წელი მაუსის წელიწადია (ან ვირთხა, რომელიც ნაკლებად პოეტურია). ასე რომ, კერძების რეცეპტები ისეთი უნდა შეირჩეს, რომ ამ პატარა მღრღნელს ნამდვილად მოეწონოს.
ყველამ იცის, რომ თაგვი (განსაკუთრებით ვირთხა) ყოვლისმჭამელი ცხოველია, ამიტომ, საახალწლო კერძები უნდა იყოს მრავალფეროვანი, დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი. მაგრამ არ იფიქროთ, რომ ღუმელიდან ყველაფრის მაგივრად გადაყრა შეგიძლიათ. წლის სიმბოლოს ყველა მკურნალობა არ მოსწონს.
რა საკვები არ უნდა იყოს შეტანილი საახალწლო მენიუში 2020
2020 წელს, ჩინური კალენდრის მიხედვით, მოვა თეთრი (სხვა წყაროების მიხედვით - ვერცხლისფერი) თაგვი / ვირთხა, როგორც მოგეწონებათ. და აქ არის პროდუქტების მცირე ჩამონათვალი, რომლებიც უმჯობესია არ გამოიყენოთ საახალწლო სუფრისთვის კერძების მომზადებისას. ახალი 2020 წლის სიმბოლო მათ ძალიან არ ემხრობა.
ამ მოძველებული საკვები შეიცავს:
- ახალი კომბოსტო;
- semolina (თუმცა საეჭვოა, რომ ახალ წელს ვინმე semolina- ს მოამზადებს, მაგრამ მაინც);
- ძალიან ცხიმიანი საკვები, როგორიცაა ძროხის ხორციანი ხორცი, ღორის ხორცი, ცხიმი, მოხარშული ღორის ხორცი და შებოლილი ხორცი;
- ცხიმიანი ხორცი (უმჯობესია მიიღოთ დიეტური ინდაური, კურდღელი, ქათამი, ხბოს ცხიმის ფენების გარეშე საჭმლის მომზადება);
- მყარი ყველი ძალიან ძლიერი სუნით, პირდაპირ ცხვირში;
- ძლიერი ალკოჰოლი, განსაკუთრებით სახლში დამზადებული - მთვარის შუქი ნამდვილად აკრძალულია, თეთრი თაგვი, ისევე როგორც ჯანდაცვის სამინისტრო, აფრთხილებს, რომ ის საშიშია ჯანმრთელობისთვის;
- ძლიერი ყავა.
ასევე, არ უნდა მოამზადოთ უცხო, ეგზოტიკური და ძალიან ცხარე კერძები, თაგვს ეს არ მოსწონს და არ მიესალმება სადღესასწაულო სუფრაზე 2020 წელს.
რა საკვები უნდა შეიტანოთ საახალწლო მენიუში 2020 წელს
ვირთხის წელს საახალწლო სადღესასწაულო სუფრაზე უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები (შეგიძლიათ ცალკე მიირთვათ ნაჭრებად, ვიტამინის თეფშად ან ამ ინგრედიენტებით მოამზადოთ გულუხვი კერძები):
- ხორცი, მაგრამ არა ცხიმიანი, შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი;
- ბურღულეული;
- კენკრა და ხილი, მაგრამ არც ისე ეგზოტიკური, ბანანი და ვაშლი შეიძლება იყოს, პაპაიას და ვნების ხილის ყიდვა არ არის რეკომენდებული;
- ახალი მწვანილი;
- ზღვის პროდუქტები (ზღვის მცენარეების გამოყენება შეუძლებელია);
- ხაჭო;
- თესლი, სეზამის ჩათვლით;
- თხილი;
- ხილის სასმელები, წვენები.
კერძები არ უნდა გაკეთდეს ძალიან რთული, 10 ან მეტი კომპონენტისგან, რაც უფრო მარტივია სამყარო, მით უფრო სასიამოვნო იქნება 2020 წლის სიმბოლო. უმჯობესია სადღესასწაულო სუფრაზე დადოთ რამოდენიმე თეფში ხილის ნაჭრებით, თეფშებზე დადოთ ყველი და კენკრა. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ქათამი, ინდაური, მოაყაროთ კურდღელი ბოსტნეულით, მოამზადოთ 2-3 ნაცნობი და საყვარელი სალათი, სენდვიჩები თევზით და ხიზილალით, საჭმლის კვერცხებიდან, ბოსტნეულიდან.
როგორ გავაფორმოთ 2020 წლის საახალწლო სუფრა
თეთრ ვირთაგვას უყვარს ეკო სტილის ჩვენებები, დეკორაცია ბუნებრივი მასალისგან, ტოტები, ბურღული, ცოცხალი ნაძვის ტოტები, ინტერიერში ღია ფერები. სუფრის სუფრა უნდა იყოს თეთრი ან ნაცრისფერი, ხელსახოცები - თეთრეული, სასურველია თეთრეული, კერძები - ფაიფური, თეთრი.
ღირს მაგიდის ცენტრში მოთავსებული გამხმარი ყვავილების თაიგული, ნაძვის ან ფიჭვის ტოტები, spikelets. უმჯობესია ამოიღოთ ბოთლები და გაფორმდეს თავისუფალი ადგილი ჭურჭელსა და მოწყობილობებს შორის კენკრის კომპოზიციებით, ხელნაკეთი ნივთებით მარცვლეულით, გირჩებით.
მთავარია, 2020 წლის ახალი წელი მთელი ოჯახი ერთად აღვნიშნოთ!
