არც ერთი სადღესასწაულო კვება არ არის სალათებისა და საჭმლის გარეშე. მრავალფეროვანი ასორტიმენტის მქონე გემრიელი კერძების იაფი ვარიანტები დაამშვენებს სუფრას და აღაფრთოვანებს თქვენს სტუმრებს.
აუცილებელია
- "Male Power" სალათისთვის:
- - ნახევარი ქათამი;
- - 3 მოხარშული კვერცხი;
- - 250 გ მაიონეზი;
- - 1 კონა მწვანე სალათი;
- - 0,5 ჭიქა კაკალი;
- - ნახევარი ლიმონის წვენი;
- - მუჭა ჭვავის კრუტონი;
- იყიდება Lodge of Passion სალათი:
- - 3 კვერცხი;
- - 1 ხახვი;
- - 10 ფურცელი სალათის ფოთოლი;
- - 1 ჩაის კოვზი ნედლი ჭარხალი;
- - 1 ჩაის კოვზი კარაქი;
- "საყვარელი გულის" სალათისთვის:
- - 800 გრ ქათმის ხორცი;
- - 75 გრ კრემი;
- - 2 მანდარინი;
- - 50 გრ მაიონეზი;
- - 1 ავოკადოს ხილი;
- - 50 გრ თხილი;
- - 200 გრ შავი ყურძენი;
- - რამდენიმე სალათის ფოთოლი;
- - 15 მლ მშრალი წითელი ღვინო;
- - 3 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი;
- - მარილი;
- რონდო სალათისთვის:
- - 100 გრ ყველი;
- - 2 კვერცხი;
- - 5 ბოლოკი;
- - 100 გრ მწვანე ხახვი;
- - 50 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
- - მაიონეზის 2-3 სუფრის კოვზი;
- - ნიორი, წიწაკა, მარილი;
- ქათმის საჭმლისთვის:
- - 150 გრ მოხარშული ქათმის ხორცი;
- - 3 მოხარშული კვერცხი;
- -1 მოხარშული სტაფილო;
- - მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი;
- - 60 გრ კარაქი;
- - 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
- - ტკბილი წითელი წიწაკა (დეკორაციისთვის);
- - მწვანე სალათის ფოთლები;
- საუზმე "აღმოსავლური ბადრიჯანი":
- - 1 კვერცხი;
- - 3 ბადრიჯანი;
- - 2 პომიდორი;
- - მაიონეზი;
- - მარილი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - მწვანილი (cilantro, ოხრახუში);
- - 3 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათი "მამრობითი ძალა". მოვხარშოთ ქათამი, გამოვყოთ ხორცი ძვლებისგან და დავჭრათ წვრილად. დაჭრილი კვერცხები, დაჭრილი მწვანე სალათის ფოთლები ზოლებად. დაამატეთ ნიგოზი და ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ და მოაყარეთ მაიონეზი. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ სალათი კრუტონით, თანაბრად მოათავსეთ.
ნაბიჯი 2
"ვნების საწოლი" სალათი. კვერცხს მოვხარშოთ, გავაცალოთ კანი და დავჭრათ სოლით. კარგად გაირეცხეთ ახალგაზრდა სალათის ფოთლები და განათავსეთ ისინი თეფშის ძირში. შემდეგი, გაავრცელოთ გახეხილი ჭარხლის ფენა. შემდეგ - ხახვის რგოლები, მარილი გემოვნებით. ლამაზად დაალაგეთ კვერცხის ნაჭრები, მორთეთ კარაქის ნაჭრებით.
ნაბიჯი 3
"საყვარლის გულის" სალათი. ხორცი დავჭრათ თანაბრად ფორმის ნაჭრებად. ავოკადო გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმო. ავოკადოს ნახევრები გახეხეთ თხელ ნაჭრებად. მოამზადეთ ყურძენი თესლის მოცილებით. მანდარინი გააცალეთ კანით და გაჭერით სოჭებად.
ნაბიჯი 4
თეფშზე მოათავსეთ სალათის ფოთლები, რომელზეც მოხარშული იქნება კერძი. შეურიეთ ხორცი ავოკადოს, დაამატეთ ყურძენი, მანდარინი და გაანაწილეთ სალათის ფოთლებზე. შეუთავსეთ მაიონეზი ნაღებს, ღვინოს და ფორთოხლის წვენს, დაამატეთ მარილი გემოვნებით. დაასხით მომზადებული ნარევი სალათს. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.
ნაბიჯი 5
რონდოს სალათი. დაჭერით ყველი და ბოლოკი ზოლებად, დაჭერით მწვანე ხახვი. მოხარშული კვერცხი და ნიორი წვრილად დაჭერით.
განათავსეთ ყველა პროდუქტი კონტეინერში და აურიეთ, დაამატეთ მწვანე ბარდა, მოაყარეთ წიწაკა და მარილი. სეზონი მაიონეზით და აურიეთ.
ნაბიჯი 6
ყველის სალათი. დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად. გახეხეთ 500 გრ ხისტი ყველი და 4 მდუღარე კვერცხი. გაატარეთ ნიორი პრესაში და დაამატეთ ხაჭო. შემდეგ ყველაფერი შეურიეთ მაიონეზს. ყველი და კვერცხის პასტა წაუსვით პომიდვრის წრეებს.
ნაბიჯი 7
ქათმის snack. დავჭრათ კვერცხები შუაზე და ამოვიღოთ გული. ოდნავ მოჭერით კვერცხის ცილა, რომ ჰორიზონტალური იყოს. დაჭერით ქათამი და სტაფილო, დაუმატეთ ზეთი. ოდნავ სცემეს მასა. სტაფილოს მასისგან გავაკეთოთ ბურთულები, გავაბრტყელოთ დაჭრილ გულებში.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ Meatballs in კვერცხის ცილა. წიწაკისგან გააკეთეთ სკალპები და წვერები, ხოლო შავი პილპილიდან თვალები. ნაწილები მიამაგრეთ "ქათმის" ბურთულებზე. სუფრასთან მიტანისას ქათამი მოათავსეთ სალათის ფოთლებით გაფორმებულ ლანგარზე.
ნაბიჯი 9
აღმოსავლური ბადრიჯანი. დავჭრათ ბადრიჯანი 5 მმ ნაჭრებად. ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ მარილი.ყოველი ბადრიჯნის წრის კვერცხში ჩაყრის შემდეგ, მოათავსეთ ზეთით გახურებულ ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან.
ნაბიჯი 10
შემდეგ მოათავსეთ თეფშზე, მოაყარეთ დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი მწვანილი. დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად და წაისვით ბადრიჯნებზე. განათავსეთ ცოტა მაიონეზი ზემოდან და მორთეთ მწვანილით. შესანიშნავი სადღეგრძელო, რომელიც კარგად უხდება ნებისმიერ კერძს.
