ახალი წლის აღნიშვნა უცხოეთში, ძველ და სამუდამოდ ახალგაზრდა საბერძნეთში, ორმაგი დღესასწაულია. თუ ეს ქვეყანა საახალწლო ტურნესთვის შეარჩიეთ, მოემზადეთ ნათელი, დაუვიწყარი გამოცდილებისთვის და დარწმუნდით, რომ სამოგზაუროდ აიღეთ ლამაზი საღამოს კაბა, რომელშიც ამ მომხიბლავ დღესასწაულს შეხვდებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბერძნებს, ისევე როგორც ხმელთაშუა ზღვაში მცხოვრებ ყველა ხალხს, ძალიან უყვართ დღესასწაულები და ზეიმობენ. საბერძნეთის ბუნება, მისი კლიმატი ხელს უწყობს ამას. სინამდვილეში, საახალწლო დღესასწაულების სერია იწყება 25 დეკემბრის ღამეს, როდესაც მთელი ევროპა შობას ზეიმობს და გრძელდება 8 იანვრამდე, გინაიკრატიის დღესასწაულამდე, რომელსაც მრავალ პროვინციაში აღნიშნავენ.
ნაბიჯი 2
1 იანვრის დღე საბერძნეთში ითვლება წმინდა ბასილიის, ღარიბთა მფარველი წმინდანის დღეს. ეს წმინდანი სანტა კლაუსის ტრადიციულ როლს ასრულებს და ფეხსაცმელებს ავსებს საჩუქრებით, რომლებსაც ბავშვები ახალი წლის ღამეს ბუხართან ტოვებენ. ეს არის საოჯახო დღესასწაული, მაგრამ ბერძნებს ურჩევნიათ მისი აღნიშვნა სტუმრად, ნათესავებთან და მეგობრებთან ერთად. თუ საბერძნეთში მეგობრები არ გყავთ და ვინმეს ოჯახის სახლში არ ხართ მიწვეული, მაშინ ტურისტულ ცენტრებში და დიდ ქალაქებში ყოველთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რესტორანი ან ამ დღესასწაულის აღნიშვნა სასტუმროში.
ნაბიჯი 3
ნებისმიერი დღესასწაულის მსგავსად, წმინდა ბასილიის დღესაც თან ახლავს ტრადიციები. ამ დღეს შეეცადეთ არ იყვიროთ და არც კი აწიოთ ხმა ისე, რომ ახალი წელი სკანდალებისა და ჩხუბების გარეშე წარიმართოს. 1 იანვარს თქვენ ყავას ვერ დალევთ - ბერძნები თვლიან, რომ უარს ამბობენ ლობიოს დაფქვაზე და ფინჯანი ყავის დალევაზე, ისინი თავიდან აიცილებენ ჭორებს და ინტრიგებს შემდეგი 365 დღის განმავლობაში. გატეხილი კერძები ცუდ ნიშნად ითვლება, ამიტომ ფრთხილად იყავით.
ნაბიჯი 4
თუ საახალწლო ღამეს ეწვევით ეწვიეთ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ იქ მიდიხართ, ქვას აიღებთ გზაში. მფლობელს ძალიან გაუხარდება ასეთი საჩუქარი, რაც არ უნდა დიდი დატვირთვა მოგიტანოთ. მიეცით დიდი ქვა სიტყვებით: "იყოს თქვენი სიმდიდრე ისეთივე დიდი და მძიმე, როგორც ეს ქვა" და თან დაურთოთ პატარა ქვას სურვილით: "პატრონის დაავადებები იყოს მცირე და მსუბუქი".
ნაბიჯი 5
მოემზადეთ საახალწლო სუფრისა და საკვებისთვის საკმაოდ უხვი და მძიმე. ტრადიციული კერძი ამ ღამით იქნება გამომცხვარი ღორისა და პიჯაკის კარტოფილი. კუნძულებზე ინდაურს შეუძლია შეცვალოს გოჭი. სუფრის გაფორმება იქნება "ბაზილოპიტა" - წმიდანისადმი მიძღვნილი ღვეზელი - დღესასწაულის მფარველი. განსაკუთრებით გაუმართლა სტუმრებს შორის, ვინც ამ ღვეზელის ნაჭერს მიიღებს გამომცხვარი მონეტით. ამიტომ, ყოველი შემთხვევისთვის, ფრთხილად იკბინეთ, რომ შეძენილ ბედნიერებასთან ერთად კბილი არ გატეხოთ.
