უგემრიელესი და მადისაღმძვრელი ნაძვის ხე, რომელსაც ფუფუნებისგან მზადდება, ყველა სტუმარს ნამდვილად აფასებს. ნაძვის ხე დაამშვენებს საახალწლო სუფრას, გახდება მშვენიერი სადღესასწაულო დესერტი, რომლის მომზადებაც მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
- პროდუქტები:
- • 400 - 500 გ ფუფუნება
- • 4-5 ს.კ. შოკოლადი ნუტელას მსგავსად (მოხარშული შედედებული რძე, მურაბა)
- • 30 გრ დაჭრილი თხილი (ნუში, კეშიუ, არაქისი)
- • 1 ქათმის კვერცხი შეზეთვისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. თუ ის გქონდა რულეტის სახით, მაშინ გაყავი 2 ერთნაირ ოთხკუთხედად. თუ ცომი იყო 4 კვადრატული ფურცლის ფორმა, მაშინ დააკავშირეთ კვადრატები წყვილებად და გადაახვიეთ ისე, რომ მიიღოთ იგივე ზომის 2 მართკუთხედი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ საცხობი ქაღალდი ან პერგამენტი საცხობ ფორმაზე, შემდეგ კი ცომის პირველი ფენა. მოამზადეთ ცომის მეორე ფენა, რომელიც ზუსტად იგივე ზომისაა, როგორც პირველი ფურცელი. დანის ბლაგვი მხარის გამოყენებით, მსუბუქად მონიშნეთ ნაძვის ხის ზედა ნაწილი ცომის ფურცლის ზედა ნაწილში. ეს უნდა იყოს ზუსტად მართკუთხედის ზედა მხარის შუა ნაწილში. ზემო წერტილიდან ცომის ქვედა კუთხეებისკენ დანით დახაზეთ ხაზი ისე, რომ სამკუთხედი შექმნას მთელი ცომის ფურცლის ზომას.
ნაბიჯი 3
კოვზი შეავსეთ შედეგად მიღებულ სამკუთხედში, ფრთხილად გაანაწილეთ ცომის ზედაპირზე ერთ ფენად. ზემოდან ნაზად დააფინეთ ცომის მეორე ფენა. დარწმუნდით, რომ ცომის ოთხკუთხედების ზომები და გვერდები ემთხვევა ერთმანეთს. დაჭრილი მხარეები ცომის 2 ფენის მეშვეობით, ამოჭერი ქაშაყი. დარჩენილი ცომის დაზოგვა, რადგან მოგვიანებით დაგჭირდებათ ვარსკვლავისა და მაგისტრალის მოსაჭრელად.
ნაბიჯი 4
გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ქვევიდან მაგისტრალური შტამპის ამოსაჭრელად. ამოიღეთ ზედმეტი ნაწილები კანაფის გარშემო. შემდეგ დაიწყეთ ტოტების მოჭრა, გააკეთეთ ჰორიზონტალური ჭრილობები, რომლებიც არ აღწევს შუაში, ანუ იქ, სადაც გამოკვეთილია მაგისტრალი. ჭრილობები გააკეთეთ თითქმის მთელი ხის თავამდე, მაგრამ არ შეეხოთ ხის მწვერვალს. თითოეული ტოტი 1-2-ჯერ დაატრიალეთ ტალღის შესაქმნელად.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ დეკორაციები ცომის ნარჩენებისგან: ვარსკვლავი, ლენტი ან ზოლი, რომელიც შეგიძლიათ ჩაყაროთ მაგისტრალზე და გახადოთ სამგანზომილებიანი. მზა ნაძვის ხე ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხით და გამოაცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეიწვება. მოაყარეთ ნაძვის ხე, სურვილისამებრ, თხილი, შაქრის პუდრა, ხმელი კენკრა ან საკონდიტრო ნაწარმი, რომ ნამდვილად ელეგანტური ნაძვის ხე გახდეს.
