რა არის საჭირო ვალენტინობის დღის კოქტეილისთვის? მისთვის საკმარისია იყოს გემრიელი, ვარდისფერი და რომანტიკული სახელი ჰქონდეს. აბსოლუტურად იდეალურია, თუ ამ სასმელის გაფორმება შესაძლებელია ალუბლით ან მარწყვით.
კიროს როიალი
კირი (კირი) - ერთ-ერთი კლასიკური კოქტეილი, დროთა განმავლობაში მარადიული. Sweetish, იგი შესანიშნავად ავსებს მარილიან და ცხარე საჭმელებს; არც თუ ისე ძლიერი, მას მხოლოდ მცირე სასიამოვნო ინტოქსიკაცია მოაქვს. ამ კოქტეილს, რომელიც შედგება შავი მოცხარის ლიქიორის კრემი de cassis და მშრალი თეთრი ღვინისგან, აქვს მრავალი ვარიაცია. Kir Royal კოქტეილი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია. თქვენ დაგჭირდებათ:
- 10 მლ კრემ დე კასის ლიქიორი;
- 60 მლ ნახევრად მშრალი ან მშრალი ცქრიალა ღვინო.
აიღეთ ფლეიტის შამპანურის ჭიქა და ჩაასხით მასში ალკოჰოლი, დაამატეთ ცქრიალა ღვინო. კოქტეილი მზად არის. თუ თქვენ შეცვალეთ სასმელების დამატების მიმდევრობა, მაშინ კოქტეილს დამატებით უნდა შეურიოთ სპეციალური გრძელი ჯოხი და ეს გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ მასში ნაკლები ცქრიალა ბუშტები იქნება.
სრულყოფილი სანგრია
ეს არომატული და მსუბუქი კოქტეილი აუცილებლად შეგახსენებთ ზაფხულის თბილ და სუსტ საღამოებს. სანგრიას დამზადება ძალიან მარტივია - თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სპეციალური უნარები ან სპეციალური აღჭურვილობა. ასევე კარგია, რომ შეგიძლიათ კოქტეილი წინასწარ აურიოთ - ეს მხოლოდ არომატული იქნება. ორი ულუფისთვის მიიღეთ:
- 30 მლ კონიაკი;
- 60 მლ წითელი ღვინო;
- 180 მლ გაზიანი ხილის წვენი, სუფთა ან წითელი;
- 30 მლ გემოვნებით ჟოლოს, მარწყვის ან ალუბლის სიროფი
- 50 გრ ციტრუსის ასორტი;
- 50 გრ ახალი კენკრის ასორტი;
- 1 ფორთოხალი;
- 1 ცაცხვი;
- ყინულის კუბურები ან დამსხვრეული ყინული.
მირთმევამდე რამდენიმე საათით ადრე კენკრა და დაჭრილი ციტრუსის ხილი დაასველეთ კონიაკში. თეფშის ქვევრს დაუმატეთ ღვინო, სიროფი და ახლად გამოწურული ფორთოხლის და ცაცხვის წვენი. აურიეთ, ჩაასხით გაზიანი წვენი. დაამატეთ ყინული. თუ გაზიანი წვენი ვერ ნახავთ გაყიდვაში, ჩაანაცვლეთ იგი ბუნებრივი წვენისა და გაზიანი წყლის ნარევით.
გაწითლებული გეიშა
თუ თქვენ და თქვენი პარტნიორი აღმოსავლეთის გულშემატკივრები ხართ, მაშინ შეიძლება მოგეწონოთ ღია ვარდისფერი ფერის ეს სექსუალური კოქტეილი. მისი რეცეპტი შეიცავს ეგზოტიკურ ლიქიორს, კომპლექსური არომატით და აფროდიზიაკებით.
- 60 მლ TyKu ლიქიორი;
- 30 მლ ბროწეულის წვენი;
- 60 მლ ვარდის წყალი;
- ცაცხვის ნაჭერი დეკორაციისთვის;
- დამსხვრეული ყინული.
შეიკერი შეავსეთ ყინულით. ჩაასხით კოქტეილის ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ. ჩაასხით ტუმბოლის ჭიქაში და მორთეთ ცაცხვის სოლით.
მაყვალი მარგარიტა
მექსიკური კლასიკური კოქტეილის გაუმჯობესება ასევე შესაძლებელია დახვეწილი პოსტმოდერნული შეხებით. ამისათვის დაგჭირდებათ:
- 8 დიდი წლის მაყვალი;
- 10 ახალი პიტნის ფოთოლი;
- 50 მლ ტეკილა;
- 30 მლ ახლად გამოწურული კირის წვენი;
- 10 მლ შაქრის სიროფი.
განათავსეთ ორი მაყვალი, დანარჩენი გახეხეთ საცრის მეშვეობით. გადააგდეთ თესლი, და გახეხილი კარტოფილი გადაიტანეთ შეიკერში. დაამატეთ ტეკილა, სიროფი, პიტნის მსუბუქად გაანადგურა ფოთლის ფოთოლი და პიტნის წვენი. შეურიეთ და დაასხით კოქტეილის ჭიქებში, მორთეთ დარჩენილი მაყვალი კბილის ჯაგრისებით.
ალუბლის მეზღვაური ჯერი
მეზღვაურის ჯერის სუნელი რომის კოქტეილი ასევე შეიძლება სრულყოფილი იყოს ვალენტინობის დღისთვის მასში ალუბლის ლიქიორის დამატებით. სასმელი აღმოჩნდება სუსტი, არომატული და სასიამოვნოდ ალისფერი. მიიღეთ:
- - 45 მლ სანელებელი რომი;
- - 200 მლ ცაცხვის არომატით სოდა;
- - 30 მლ ალუბლის ლიქიორი;
- - 2 მარასინოს ალუბალი.
ჩაასხით რომი შამპანურის ჭიქებში, დაამატეთ სოდა და ზემოდან მოაყარეთ ალუბლის ლიქიორი. მორთეთ კოქტეილის ალუბლით.
