ზაჟინკი ფერმერების უძველესი სლავური დღესასწაულია. ივლისის ბოლოს აღინიშნება, როდესაც მოსავლის აღება იწყება. ამ დღეს გლეხებმა შეაჯამეს მრავალდღიანი მუშაობის შედეგები. ზაჟინკისთვის ვემზადებოდით, როგორც დიდი დღესასწაულისთვის.
ითვლებოდა, რომ ზაჟინკის დახარჯვისას თქვენ მიიღებთ ასეთ მოსავალს. ამიტომ, ისინი ცდილობდნენ ამ დღესასწაულის ბრწყინვალედ და მხიარულად აღნიშვნას. ქალები ატარებდნენ ზოგად დასუფთავებას სახლში, კაცებმა დაასუფთავეს ეზო, გაწმინდეს ადგილი ბეღელში ახალი მოსავლისთვის.
შემდეგ გლეხები მინდორში შევიდნენ, რომ მენახათ თუ არა ხორბალი. ისინი იქ მიდიოდნენ ან დილით ადრე, მზის ამოსვლამდე, ან გვიან ღამით. ძველად, ტრადიცია იყო, რომ მოსავლის აღებული ყურების პირველი მოსავლის შეტანა არა ნაფეხურში, არამედ ცალკე, თქვენთან მინდორში ჩამოტანილი საკვების გვერდით. შემდეგი შენაფენი ოჯახის უხუცესმა ქალმა განკურნა. მას "გასპოდაროკს" უწოდებდნენ და დაბადების დღედ ითვლებოდა. ამ შეფარს ამშვენებდნენ ბალახებით, ყვავილებით, აფორმებდნენ ლამაზ ლენტებით და შემდეგ სახლში ატარებდნენ და ხატების გვერდით ათავსებდნენ. ითვლებოდა, რომ ეს მარცვლები სამკურნალოა და მრავალი დაავადების განკურნება შეუძლია. ზაჟინოკის შემდეგ სახლში დაბრუნებულმა გლეხებმა სუფრა თეთრი სუფრით დაფარეს და სადღესასწაულო ვახშამი მოამზადეს. მათ ასევე მოაწყვეს სადღესასწაულო ღონისძიებები.
ბევრი თანამედროვე მარცვლეულის მეწარმე ასევე პატივს სცემს ზაჟინკას დღესასწაულს. ისევე როგორც მრავალი წლის წინ, ისინი ასრულებენ ყველა საჭირო ცერემონიას ამ სფეროში. ამ დღეს მეურნეობებში რთველის დაწყებისადმი მიძღვნილი სხვადასხვა ფესტივალები, გამოფენები, ბაზრობები ტარდება. სოფლის მეურნეობის მუშაკები მოწვეულნი არიან მონაწილეობა მიიღონ ულამაზესი შეშის ან ყველაზე სწრაფი მოსავლის მოსაპოვებლად. ასევე არის კულინარიული შეჯიბრებები - ვინ დაამზადებს უგემრიელეს კვასს და ორიგინალ პურს. ფესტივალის სტუმრებს პურით და მარილით ხვდებიან, უმასპინძლდებიან სხვადასხვა კერძებით. დღესასწაულს ახლავს მუსიკა, სიმღერები, ცეკვები, ხალხური თამაშები.
ხმაურიანი გართობის შემდეგ ფერმერებში სამუშაო დღეები იწყება. ზაჟინოკიდან მეორე დღესვე, მოსავლის აღება მინდორში გავა და დაიწყება მოსავლის აღება - გლეხთა მუშაობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პერიოდი.
