აღდგომის კვირა არის განსაკუთრებული დღესასწაული, რომელიც მოითხოვს ფრთხილად მიდგომას სუფრის გაფორმებასთან დაკავშირებით. რუსეთში გარკვეული მსახურების ტრადიციები განვითარდა და აღდგომის ატრიბუტები ამ დღეს სუფრაზე უნდა იყოს წარმოდგენილი, რაც სინათლეს, სიცოცხლეს და მუდმივ განახლებას განასახიერებს.
აუცილებელია
- - ფერადი კვერცხები;
- - სააღდგომო ნამცხვრები;
- - ხაჭოს აღდგომა;
- - ყვავილები;
- - ტირიფის ტოტები;
- - ღვინო "კაჰორსი";
- - საჩუქრები;
- - სანთლები;
- - მწვანეთა და ა.შ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხის მოხარშვა და საღებავი - ისინი სააღდგომო სუფრის მნიშვნელოვანი ატრიბუტია. ფერის მისაცემად, მოხარშეთ მათ საღებარ ბულიონში, მაგალითად, ხახვის ქერქებით, არყის ფოთლებით ან ჭარხლით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები ხელოვნური ფერები ან კვერცხის ფერის სხვა გზები. მაგალითად, ჩაყარეთ ბრინჯში, შემდეგ ჩადეთ ჩიზში და მოხარშეთ საღებავით. ან გამოიყენეთ სპეციალური რელიგიური დეკორაციები. ინფორმაციის მისაღებად, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ კვერცხი მათთან, წაიკითხეთ თანდართული ინსტრუქცია.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ფერადი კვერცხები კალათაში და განათავსეთ ისინი მაგიდის ცენტრში. ჩვეულებრივია, რომ ისინი ცოცხალი გამწვანების სუბსტრატს აყენებენ, რაც ცხოვრების მარადიული ტრიუმფის სიმბოლოა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბალახი, ან შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ (ერთიდან ორი კვირით ადრე): ჩაასხით დედამიწა ჭიქაში, გაზავეთ წყლით, სანამ ის ნახევრად თხევადი გახდება და დარგეთ შვრიის ან ბალახის თესლი. ფერადი კვერცხები ბუდეში ორიგინალურად გამოიყურება - გააფართოვოს იგი მშრალი ბალახიდან, ფერადი ძაფიდან, მავთულიდან ან სხვა მასალებიდან.
ნაბიჯი 3
აუცილებლად გამოაცხვეთ ან იყიდეთ მზა სააღდგომო ტორტი. სააღდგომო ტორტი ერთგვარი საეკლესიო არტოსია, ქრისტეს აღდგომის ერთ-ერთი უძველესი სიმბოლო. გამოაცხვეთ ტორტი მკაცრად რეცეპტის მიხედვით, სუფთა ხუთშაბათს, დაამშვენეთ ქიშმიშით, თხილით, ნაყინით, ფონდანტით, ყაყაჩოს თესლით, შაქრის პუდრით, საკონდიტრო ნაწარმით. თუ შეგიძიათ, ჯაგრისი დაახურეთ ნაყინით ან წაუსვით საკონდიტრო ნაწარმი, დაწერეთ ასოები "ХВ" (იგულისხმება ფრაზა "ქრისტე აღსდგა").
ნაბიჯი 4
სააღდგომო ხაჭო ასევე ტრადიციული კერძია სადღესასწაულო სუფრაზე. მაღაზიაში ყიდვა ძნელია, ასე რომ თავად გააკეთე. დაამშვენეთ დასრულებული აღდგომა ასოებით "ХВ" (მომზადებისას უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური რელიეფის ფორმა, რომლის წყალობითაც ასოები გამოწურულია პროდუქტის ზედაპირზე, მაგრამ თუ ის იქ არ არის, უბრალოდ დახაზეთ ნახაზი აბრევიატურა "ХВ" საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით ან წამოაყენეთ ნათელი დრაჟებით).
ნაბიჯი 5
განათავსეთ წითელი სანთლები სააღდგომო და სააღდგომო ნამცხვრებისთვის, გარდა ამისა, მაგიდა შეგიძლიათ სანთლებით მორთოთ. შეიძინეთ მრავალი სანთელი იმავე სტილში, ან გააკეთეთ გატეხილი, უმი კვერცხის ნაჭუჭების ნახევრები.
ნაბიჯი 6
ცხოველები - კურდღლები ან ბატკნები (ბატკნები) - ასევე აღდგომის სიმბოლოა. მათ მაგიდაზე აყენებენ ფაიფურის ან პლიუსის ფიგურების სახით, აჭრიან კარაქს, ყიდულობენ შოკოლადს.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ ახალი ყვავილები და კაჰორსის საეკლესიო ღვინო სააღდგომო სუფრაზე. აუცილებლად შეარჩიეთ ტირიფის ტოტები, გაზაფხულისა და ნაყოფიერების სიმბოლო. თითოეულ თეფშთან სტუმრისთვის პატარა საჩუქარი განათავსეთ, შეგიძლიათ შეფუთოთ საჩუქრის ქაღალდში და დაამშვენოთ ლენტით.
