რესტორანში ნებისმიერი ღონისძიების, თუნდაც მცირე ღონისძიების ორგანიზებისას, უმჯობესია გააფორმოთ ხელშეკრულება არა უგვიანეს პირველი გადახდისა. დოკუმენტში უნდა ჩაიწეროს ყველა პირობა, რათა თავიდან აიცილოთ იმედგაცრუება და გაუთვალისწინებელი ხარჯები მომავალში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რესტორნების უმეტესობას აქვს საკუთარი სტანდარტული კონტრაქტი. წაიყვანეთ თქვენთან სახლში სასწავლებლად ან გამოგიგზავნით ელექტრონულად.
ნაბიჯი 2
თუ ჩვენ ვსაუბრობთ კორპორაციულ ბანკეტზე, დაუკავშირდით თქვენი კომპანიის იურისტებს ცვლილებებისა და დამატებების შეტანის მიზნით. თუ ეს კერძო ღონისძიებაა, თვითონ ჩამოწერეთ ის პუნქტები, რომლებიც ხელშეკრულებაში უნდა იყოს წარმოდგენილი.
ნაბიჯი 3
ყურადღება მიაქციეთ გადახდების შეკვეთასა და ვადებს. ჩვეულებრივ, ღონისძიების გადახდა ხდება ორ ან სამ ეტაპად. საწყისი გადახდა ხორციელდება თარიღის ჯავშნის უზრუნველსაყოფად, როგორც წესი, მას არ უბრუნდება, თუ ღონისძიების გაუქმება ხდება მომხმარებლის მიერ. ზოგიერთ რესტორანში მითითებულია ვადები, რის შემდეგაც წინასწარი თანხა არ უბრუნდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეეცადეთ გააკეთოთ რაც შეიძლება ნაკლები საწყისი გადახდა.
ნაბიჯი 4
ჩამოწერეთ მენიუს ღირებულება ერთი სტუმრისთვის და ამ თანხით ფასის ან კერძების რაოდენობის შეცვლის შესაძლებლობა. ასევე, აუცილებლად მოითხოვეთ შეკვეთის მინიმალური ოდენობა იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრების რაოდენობა მოულოდნელად შემცირდება. მინიმალური თანხა მოიცავს ყველა დამატებით გადასახადს (პროცენტი მომსახურებაზე, ქირაზე) ან მხოლოდ მენიუ.
ნაბიჯი 5
თუ რესტორანი მომხმარებელს საშუალებას აძლევს, მოიტანოს საკუთარი ალკოჰოლი, ამის მითითება აუცილებელია შემდეგი ფორმულირებით:”მომხმარებელს უფლება აქვს ღონისძიებაზე ნებისმიერი რაოდენობის ალკოჰოლი მიიტანოს ნებისმიერი რაოდენობით, დამატებითი საფასურის გადახდის გარეშე.” თუ არსებობს "კორპის საფასური", მაშინ მითითებული უნდა იყოს მისი ოდენობაც (თითო სტუმრისთვის ან თითო ბოთლისთვის).
ნაბიჯი 6
გადახედეთ ყველა დამატებითი გადასახადის ოდენობას: აღჭურვილობის იჯარა (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), საათობრივი იჯარა 23:00 საათის შემდეგ, პროცენტი მომსახურებისათვის. თუ მომსახურების საფასური ცალკე დარიცხულია, გთხოვთ მიუთითოთ რამდენი მიმტანი იმუშავებს ღონისძიებაზე.
ნაბიჯი 7
შეამოწმეთ, ექვემდებარება თუ არა მომხმარებელს დამატებითი ჯარიმები ხელშეკრულების ცალმხრივი შეწყვეტის შემთხვევაში და გადახდის პირობების და წესის შეუსრულებლობის შემთხვევაში.
ნაბიჯი 8
იკითხეთ რა პასუხისმგებლობა ეკისრება რესტორანს, თუ შემსრულებლის ბრალით ჩაიშალა ღონისძიება. როგორც წესი, ხელშეკრულება ამაზე მოკრძალებულად დუმს.
ნაბიჯი 9
ცხრილის მენიუ და მაგიდის მოწყობა შეიძლება შედგენილი იყოს მოგვიანებით, როგორც ხელშეკრულების დანართები. შეამოწმეთ, რომ ხელშეკრულება და ყველა დანართი ფიქსირდება ორგანიზაციაში. ნაღდი ანგარიშსწორებისას აუცილებლად შეინახეთ ქვითრები.
