უნდა აღნიშნოთ ძველი ახალი წელი? თითოეული ადამიანი თავად გადაწყვეტს, რადგან გარემოებებზე ბევრი რამ არის დამოკიდებული. ამასთან, თუ არსებობს განწყობა და შესაძლებლობები, რატომ არ მოაწყოთ თქვენთვის კიდევ ერთი პატარა, სასიამოვნო დღესასწაული.
ძნელი დამახსოვრება არ არის, თუ როდის აღინიშნება ძველი ახალი წელი 2019 წელს ან რომელიმე სხვა წელი, რადგან თარიღი უცვლელი რჩება - 13 იანვრიდან 14 იანვრამდე. ეს რიცხვები მოდის ძველი სტილის ჯადოსნურ ღამეს. როგორ შეგიძლიათ დახარჯოთ ეს დრო, თუ თქვენი სული კვლავ მოითხოვს დღესასწაულისა და ზამთრის მაგიას?
როგორ აღვნიშნოთ ძველი ახალი წელი: რამდენიმე ნიუანსი
ახალი წლის ღამე და შემდეგი ძველი სტილის ღამის საათები გთავაზობთ თბილ და ინტიმურ ატმოსფეროს. ღირს ამ დროის გატარება ახლობლებისა და ოჯახის გარემოცვაში. ძველი ტრადიციების თანახმად, ამ დროს უმჯობესია სახლში ყოფნა, მაგრამ სტუმრად წასვლა შეგიძლიათ მხოლოდ 14 იანვრის შუადღისას. ამავე პერიოდში შესაძლებელი ხდება დრო, რომ მივულოცო მათ, ვისთანაც წინა დღესასწაულების ნახვა ან დარეკვა შეუძლებელი იყო.
შემდეგი ნიუანსის გათვალისწინება ღირს: ამ ღამით სასეირნოდ წასვლა არ არის რეკომენდებული. ძველად თვლიდნენ, რომ ასეთ პერიოდში სამყაროებს შორის საზღვარი წაიშალა, ამიტომ ყველა ბოროტებას, ყველა ბოროტ სულს გზაზე შეუძლია შეხვედრა. ამის გამო, აუცილებელია ძველი ახალი წლის აღნიშვნა მხოლოდ სახლში და უსაფრთხო გარემოში. თუ ნამდვილად გჭირდებათ ქუჩაში გასვლა, თქვენ უნდა აიღოთ მაგალითი კაროლიდან - ჩაიცვათ სასაცილო და საშიში კოსტიუმები, ან თუნდაც ჩაიცვით ერთი ან ორი ცალი ტანსაცმელი.
არ არის აუცილებელი ხის გაწმენდა და დავემშვიდობოთ ბინაში ყველა დეკორაციას ზამთრის არდადეგების დაწყებამდე. მოციმციმე გირლანდები, ლამაზი დეკორაცია, სანთლების დაწვა - ეს ყველაფერი შექმნის საჭირო განწყობას. განსაკუთრებული გასართობი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ბედისწერა სანთლებით, ცვილით, ბარათებით ან სარკეებით, რაც ამ დღესასწაულის ტრადიციულ გართობას წარმოადგენს.
თუ გსურთ ტრადიციების დაცვა, მაშინ არ უნდა დაგვავიწყდეს ძველი საახალწლო სადღესასწაულო მენიუს შედგენა. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს საკუთარი მახასიათებლები.
ეპყრობა ძველი ახალი წლისთვის: რა უნდა საზ
კერძოდ, ხორცის კერძებს დიდი პატივისცემა აქვთ. ისინი უნდა იყვნენ გულუხვი, გემრიელი, ცხიმიანი, სანელებლებისა და სუნელების სიმრავლით. უმჯობესია მოხარშოთ ღორის ქონი ან გამოიყენოთ რაც შეიძლება მეტი ზეთი. ჯელიანი ხორცი, შემწვარი ხორცი (განსაკუთრებით ღორის ხორცი და მამლი / ქათამი) ძველი სტილით საახალწლო სუფრის კლასიკურ ვარიანტებად ითვლება.
ჩვენი წინაპრები, ახალი წლის დაწყებას ძველი სტილის შესაბამისად, ყოველთვის ამზადებდნენ კუტიას. ახლა ეს კერძი ტრადიციულად ითვლება შობისთვის, მაგრამ მსუბუქი დღესასწაულისთვის მზადდება ნაკლები ზეთით. მას შემდეგ რაც გადაწყვიტა ძველი საახალწლოდ გაეკეთებინა, აუცილებლად უნდა დაუმატო უამრავი ქიშმიში და სხვა ჩირი, ყაყაჩოს თესლი, ბუნებრივი ყვავილის თაფლი, თხილი. ამ ინგრედიენტებს აქვთ გარკვეული წმინდა მნიშვნელობა. მაგალითად, გულის კაკლის კაკალი სიმბოლოა ჯანმრთელობას და თაფლი პასუხისმგებელია სასიხარულო ცნობისა და სასიხარულო მოვლენების სიმრავლეზე.
ტრადიციულად, მაგიდა ძალიან მდიდარი უნდა იყოს, მაშინ ეს მომავალი წლის დამაკმაყოფილებელ ცხოვრებას უზრუნველყოფს. სამკურნალო საშუალებებს აუცილებლად უნდა დაუმატოთ ხელნაკეთი პროდუქტები, მაგალითად, მურაბები და მწნილები, ასევე სასმელები - ნაყენი და ხელნაკეთი ღვინოები, კომპოტები და ა.შ. სადღესასწაულო სუფრა ასევე უნდა შეიცავდეს ახალ ხილს, ბოსტნეულს და რბილ არომატულ პურს.
ძველი ახალი წლის ორი აუცილებელი ტრადიცია
- მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტა ძველი ახალი წლის აღნიშვნა, მის დაწყებამდე და თვითონ ზამთრის ჯადოსნურ ღამეს, საჭიროა რაც შეიძლება მეტი სანთლის, ფარნის, ღამის შუქის ანთება. ეს ტრადიცია ემყარება იმ ფაქტს, რომ ადრე, დღესასწაულის დროს, დიდი კოცონები აუცილებლად ხდებოდა.ჩვენს წინაპრებს სწამდათ, რომ ასეთი შუქი ბოროტ სულებს განდევნიდა და ღია ცეცხლში ყველაფერი ცუდი დაიწვებოდა, რომლისგანაც ასე გვინდა მოშორება.
- 13 იანვრის საღამომდე აუცილებელია სახლიდან პირადი პირადი ნივთების - ტანსაცმლის, ფეხსაცმლის, აქსესუარების, თეთრეულის გადაგდება. თუ შესაძლებელია, მაშინ უნდა ჩაწეროთ წვის ცერემონია. თქვენ ასევე უნდა შეეცადოთ თავი დაეღწიოთ გარდერობის ნივთებს და სხვადასხვა ნივთებს, რომლებსაც ავადმყოფობის სულისკვეთება შეუძლია, მაგალითად, გადააგდეთ პიჟამა, რომელიც ადრე გრიპის, გაციების ან სხვა დაავადების დროს იყო ნახმარი. ტრადიციის თანახმად, ასეთი ქმედებები ხელს შეუწყობს ნეგატივის გაწმენდას, სახლის / ბინის ენერგიის განახლებას და დაავადებების დავიწყებას.
