რა უნდა მოვამზადოთ სადღესასწაულო სუფრისთვის, რომ გთხოვთ ახალი წლის თილისმად? რა მოპყრობით ისარგებლებს თხა? აღმოსავლეთის კალენდრის მიხედვით მომავალი წლის სიმბოლო იქნება ხის ლურჯი თხა ან ცხვარი.
სანამ ახალი წლის ღამის მენიუს შექმნას დავიწყებთ, გახსოვდეთ, რომ თხა ვეგეტარიანელია. თუ 2015 წლის თილისმას ვასიამოვნებთ, მაგიდაზე ბევრი მწვანილი, ბოსტნეული და ხილი უნდა იყოს!
ლურჯი და მწვანე მომდევნო წელს დიასახლისის საყვარელი ფერებია. მწვანე ბუნებრივი პროდუქტების შერჩევა დიდია. ასევე არსებობს "ცისფერი" ვარიანტები, მაგალითად ბადრიჯანი. თუ გადაწყვეტთ დაიცვათ აღმოსავლეთის კალენდარი, მაშინ ბევრი რამის არჩევა გაქვთ.
თხა უყვარს სუფთა ბალახის კბენა. კარგი იქნება ცხელი კერძებისა და სალათების სურნელოვანი მცენარეული სუნელის გამოყენება.
თხა მხოლოდ ბალახს არ ჭამს. უყვარს როგორც ბურღულეული, ასევე ძირეული კულტურები. კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო მისი რჩეულია!
თხის რქას საერთოდ უყვარს ჭამა, ამიტომ სადღესასწაულო სუფრაზე საჭმლის სიმრავლე ძალიან სასარგებლო იქნება. და წლის თილისმის შეღავათები დიდ ველს აძლევს კულინარიულ ფანტაზიებს. ასე რომ, სადღესასწაულო სუფრა შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი!
თხა უყვარს შავი და თეთრი პურის კრუტონი. თავად პურიც უყვარს. სენდვიჩები, კანაპეები და პიტას რულონები გამოგადგებათ.
შეგიძლიათ გააკეთოთ შვრიის ორცხობილა ჩაისთვის; შვრია თხის საყვარელი საკვებია. იმისათვის, რომ ნამცხვრები უფრო სადღესასწაულო გახდეს, დაამატეთ ჩირი, დაშაქრული ხილი, შოკოლადის ნაჭრები, თაფლი ან დარიჩინი. ბევრი ვარიანტია, არჩევანი გემოვნების საკითხია!
დესერტად შეგიძლიათ ხილის ტორტიც გააკეთოთ. შევსება შეიძლება იყოს ვაშლი, ბანანი, გამხმარი გარგარი და ქლიავი.
კარგია, თუ სხვა სასმელებთან ერთად, მაგიდაზე წყალიც არის. სწორედ მას ანიჭებს უპირატესობას თხა. შეგიძლიათ გააკეთოთ სასმელები ბუნებრივი წვენებისგან.
ზოგადად, უნდა გვახსოვდეს, რომ თხა ირჩევს ბუნებრივ და ახალ პროდუქტებს. შეეცადეთ სადღესასწაულო კერძები მოამზადოთ მათი მირთმევის დღეს. არ გამოიყენოთ ნახევარფაბრიკატები და კონსერვები, თხა არ მოსწონს მათ!
მოამზადეთ მკურნალობა რაც შეიძლება ბუნებრივი ინგრედიენტებით. დაე, თქვენს სუფრაზე იყოს ბევრი ახალი, არა თერმულად დამუშავებული ბოსტნეული და ხილი. ეს გთხოვთ სიმბოლოს წელიწადს და წარმატებას მოუტანს!
