გურმანების საკვები, ლამაზი დეკორაცია, საგულდაგულო მომზადება: სამწუხაროდ, ეს ყველაფერი საკმარისი არ არის იმისთვის, რომ ბანკეტი წარმატებული იყოს. აუცილებელია ტონის დადგენა მთელ ღონისძიებაზე უკვე საწყის ეტაპზე. არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რის გამოც არა მხოლოდ ბანკეტის დასაწყისი, არამედ მთელი დღესასწაული იმავე დონეზე ჩატარდება.
აუცილებელია
- - მოსაწვევი ბარათები;
- - ბარათები სტუმრების სახელებით;
- - ბრენდის კედელი;
- - დამხმარე რეკვიზიტები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაფიქრდით დღესასწაულის ორგანიზებაზე ისე, რომ დასაწყისშივე არ იყოს მორცხვი სტუმრების დასაჯდომი, მოსაწვევი ბარათები და საჭმლის მირთმევა. ამისათვის თქვენ უნდა მოაწყოთ სუფრის გაშლა, შეზღუდოთ სასმელებით და ცივი საჭმლის საშუალებით. ამ შემთხვევაში, დღესასწაულზე ჩამოსული სტუმრები ვერ იგრძნობენ შიმშილს.
ნაბიჯი 2
წინასწარ გააკეთეთ მოსაწვევები ცხრილის ნომრით. განათავსეთ სახელები ან მაგიდები მაგიდებზე ან განათავსეთ ბარათები სკამებზე. დანიშნეთ ადამიანი, რომელიც სტუმრებს შესასვლელთან მიესალმება და მათ ადგილებისკენ წაიყვანს. უკვე ამ ეტაპზე შეგიძლიათ გაამხიარულოთ მოწვეული მოკლე ორიგინალი ტექსტი, შამპანური ჭიქა ან პატარა სუვენირი.
ნაბიჯი 3
მოაწყვეთ ფოტოსესია. თუ ღონისძიება საკმარისად დიდია, შეუკვეთეთ ბრენდის კედელი (სტენდი მონაწილეების ლოგოებით) გადასაღებად და მოიწვიეთ პროფესიონალი ფოტოგრაფი. ფოტოები დღესასწაულიდან, რომელიც განთავსებულია კორპორაციულ ვებსაიტზე ან პორტალზე ქალაქის სოციალური ცხოვრების შესახებ, სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება მოწვეული სტუმრებისთვის.
ნაბიჯი 4
შეიტანეთ თემა თქვენი ბანკეტისთვის ან გადააკეთეთ ის პიესა თეატრალური ელემენტებით. ეს შემოქმედებითი მიდგომა დაგეხმარებათ მთელი პროგრამის უფრო მარტივად დაგეგმვაში. მაგალითად, თუ მეკობრეების თემას აირჩევთ, ბანკეტის დასაწყისი შეიძლება იყოს "გემის გატაცება" მოწვეულებთან ერთად. ეს შექმნის ტონს მთელი დღესასწაულისთვის და შესთავაზებს მაყურებელს უამრავ საინტერესო თამაშს, წარმოდგენასა და ციფრს.
ნაბიჯი 5
ბანკეტის დასაწყისშივე დაუყოვნებლივ არ უნდა ჩაიტვირთოთ სტუმრები მდიდარი პროგრამით. თუ ფასილიტატორი გყავთ, მან აუდიტორიას სასმელთან და საჭმელთან მისალმება უნდა მისცეს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჩართოთ მუსიკა ან მოიწვიოთ მხატვრები სცენაზე.
ნაბიჯი 6
მოიწვიეთ სტუმრები მონაწილეობა მიიღონ უშუალოდ ბანკეტის საწყის ეტაპზე. ეს შეიძლება იყოს საჩუქრების გაცემა, თამაში გუნდებად დაყოფით, სადღეგრძელოები, გილოცავთ. ამ ეტაპზე ორგანიზატორებს აქვთ ყველა შანსი "ააფორიაქონ" თავშეკავებული აუდიტორია და მთლიანი ბანკეტის ტონი მიანიჭონ.
