სტოკჰოლმი, შვედეთის დედაქალაქი, მრავალ ფესტივალსა და დღესასწაულს მასპინძლობს, მათ შორის გურმანებისთვის. მათ შორის შეიძლება გამოიყოს ისეთი ღონისძიება, როგორიცაა "სტოკჰოლმის გემო", რომელიც ყოველწლიურად ტარდება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ კულინარიული ფესტივალის ჩატარების ტრადიცია შედარებით ცოტა ხნის წინ გაჩნდა - გასული საუკუნის ოთხმოცდაათიან წლებში. თავდაპირველად, ღონისძიებამ ერთ დღეს გასტანა და სტოკჰოლმის სამეფო პარკის რამდენიმე რესტორანმა ჩაატარა. ამის შემდგომ პროგრამა მნიშვნელოვნად გაფართოვდა. თანამედროვე ფესტივალი გრძელდება ერთი კვირა და მოიცავს შეფ-მზარეულების კონკურსებს სპეციალურ პლატფორმაზე მაყურებლის წინაშე. კონკურსზე მოწვეულნი არიან ქვეყნის საუკეთესო კულინარიული სპეციალისტები, მაგალითად, პოლ ბოკუსის პრემიის ლაურეატები - ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული მსოფლიო რესტორნის ბიზნესში. მონაწილეობისთვის ასევე ჩამოდიან ცნობილი უცხოელი შეფ-მზარეულები.
ნაბიჯი 2
ფესტივალის თარიღი ყოველწლიურად იცვლება, მაგრამ, ჩვეულებრივ, ივნისის დასაწყისში მოდის, როდესაც ამინდის მხრივ საუკეთესო დროა სკანდინავიაში. ეს გამართლებულია, ვინაიდან ღონისძიებების უმეტესობა ტარდება გარეთ. 2012 წელს შვებულება 1 ივნისიდან 6 ივნისამდე გაგრძელდება. ყოველდღე, კინგ პარკი სტუმრებისთვის ღია იქნება დილის 11 საათიდან გვიან ღამემდე.
ნაბიჯი 3
კულინარიული კომპონენტის გარდა, ღონისძიებამ სწრაფად შეიძინა კულტურული. ამ პერიოდის განმავლობაში სპექტაკლებს აწყობენ სხვადასხვა მიმართულების მუსიკალური ჯგუფები, ესტრადადან დაწყებული ეთნიკური მოტივებით დამთავრებული. ასევე ორგანიზებულია ცეკვის ადგილი. 2000-იანი წლების ბოლოს სტოკჰოლმის გემო შეუთავსეს ყოველწლიურ გარემოსდაცვით ფესტივალს, რომელიც ასევე ყველა სხვა მოვლენას ბუნების დაცვის დამატებით ასპექტს ანიჭებს.
ნაბიჯი 4
მაყურებლისთვის უფასოა შესვლა იმ ტერიტორიაზე, სადაც ტარდება ფესტივალი. თქვენ მხოლოდ ფულის გადახდა მოგიწევთ საჭმელსა და სასმელში, მაგრამ ასორტიმენტის კერძების უმეტესობა იყიდება რამდენიმე ევროს ფასად. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ შვედური ტრადიციული კერძები, როგორიცაა შვედური ხორცი, სუპერტუმი - სპეციალურად მომზადებული თევზი. გარდა ამისა, ფესტივალი საზოგადოებისთვის ახალი რეცეპტებისა და კულინარიული ტენდენციების შეთავაზების პლატფორმა ხდება.
