საახალწლო სუფრაზე სიმრავლე და მრავალფეროვნება უნდა სუფევდეს. ამ მხრივ, საჭმლის ტარტლეტები შესანიშნავი გამოსავალია, რადგან მათთვის უამრავი სავსეა.
ხაჭოს ყველით შევსება
100-150 გრამი ნებისმიერი ხაჭოს ყველი უნდა ავურიოთ დაჭრილი ნივრის კბილი და ნახევარი ჭიქა დაჭრილი კამა.
წითელი ხიზილალით შევსება
თითოეულ ტარტლეტში ჩადეთ სუფრის კოვზი ნაღების ყველი და ზემოდან მოათავსეთ ხიზილალა. ხიზილალისთვის - ორიოდე ოხრახუშის ფოთოლი.
კრევეტების შევსება
დაჭერით 3-4 მოხარშული კვერცხი, დაუმატეთ 120-140 გრამი მოცარელას გახეხილი ყველი და გამოწურეთ ერთი კბილი ნიორი. დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. შეავსეთ ტარტლეტები ამ ნარევით დაახლოებით 2/3, ზემოდან დაადეთ 2-3 მოხარშული კრევეტი.
შებოლილი ვარდისფერი ორაგულის შევსება
დაჭერით ერთი ახალი კიტრი და 180-200 გრამი ცხელი შებოლილი ვარდისფერი ორაგული. სეზონი სოუსით: ერთი კოვზი არაჟანი, მაიონეზი და ფრანგული მდოგვი.
ანანასისა და ყველის შევსება
შეურიეთ ჭიქა წვრილად გახეხილი გუდა დაჭრილ კონსერვულ ანანასთან (70-80 გრამი). დაამატეთ ცოტა ნიორი და მაიონეზი იქ გემოვნებით, აურიეთ.
ავოკადოს და ყველის შევსება
გახეხეთ ერთი ავოკადოს რბილობი, 30-40 მლ ლიმონის წვენი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 60-70 გრამი ყველი ფეტა ბლენდერში. შეავსეთ tartlets ერთად slide ამ ნარევი, მორთვა რეჰანი.
Cod ღვიძლის შევსება
გახეხეთ მზა ღვიძლი, დაამატეთ 2 წვრილად დაჭრილი კვერცხი და ორიოდე დაჭრილი გერმინი. სეზონი მაიონეზით ან დაუტკბელი იოგურტით.
