დაბადების დღე ბავშვისთვის ყველაზე ნანატრი დღესასწაულია. საჩუქრები, სტუმრები, ყურადღება - ყველაფერი მისთვის. სადღესასწაულო ნათელი სუფრა, უამრავი ბურთი, თამაშები და კონკურსები მეგობრებთან ერთად. რა უნდა მოამზადოს ბავშვებისთვის ამ დღეს ტრადიციული ტორტის გარდა? რა კერძები უნდა დადოთ მაგიდაზე?
Ეს აუცილებელია
- ბოსტნეულის დაჭრისთვის:
- - 1 კიტრი;
- - 1 პომიდორი;
- - 1 ბულგარული წიწაკა.
- ხილის სალათისთვის:
- - 1 მსხალი;
- - 1 ვაშლი;
- - 1 კივი;
- - 1 ბანანი;
- - 100 გრ ყურძენი;
- - 250 გრ იოგურტი.
- ტარტლეტებისთვის:
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 0.5 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 0,75 ჭიქა წყალი;
- - 200 გრ მარგარინი;
- - 1 ჩაის კოვზი 6% ძმარი;
- - მცენარეული ზეთი.
- 1 პორცია რძიანი:
- - 150 გრ რძე;
- - 30 გ სიროფი;
- - 50 გრ ფორთოხლის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ბოსტნეულის ნაჭრები. კიტრი, პომიდორი, ტკბილი ბულგარული წიწაკა დავჭრათ სისუფთავე ნაჭრებად. მოათავსეთ თეფშზე. მოაყარეთ მწვანილი (გაითვალისწინეთ ბავშვისა და მისი სტუმრების გემო).
ნაბიჯი 2
გააკეთეთ ხილის სალათი. 1 მსხალი, 1 ვაშლი, 1 კივი, 1 ბანანი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. 100 გრ უთესლე ყურძენი შუაზე გაჭერით. აურიეთ ყველაფერი და დაუმატეთ 250 გრ იოგურტი. აურიეთ სალათი და მოათავსეთ სასიამოვნო სალათის თასში.
ნაბიჯი 3
თუ ბავშვების ასაკი იძლევა, მოამზადეთ ნებისმიერი ხორცით ან თევზის სალათი (მაგალითად, "ოლივიე") და მიირთვით ტარტლეტებში. ტარტლეტების გამოსაცხობად მოამზადეთ ცომი. დავჭრათ მარგარინი პატარა ნაჭრებად, გავწუროთ დაბალ ცეცხლზე და ოდნავ გავაციოთ. მარგარინს დაუმატეთ კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და წყალი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით ძმარი. მიღებულ მასას დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
განათავსეთ მზა ცომი გრილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში.
მოაყარეთ მაგიდაზე ფქვილი და გადაიტანეთ ცომი მასზე თხელ ფენად. ამოჭერი წრეები. ტარტლეტის ფორმები შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. მოათავსეთ ცომის წრეები ფორმებში, დააჭირეთ მას გვერდებზე და ბოლოში. გამოაცხვეთ ტარტლეტები 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 4
გააკეთეთ ხილის ქაბაბი. მისთვის ხილი გაჭერით 2 * 2 სმ კუბიკებად და მოაწყვეთ ერთმანეთზე, ხის შამფურებზე. ჩასვით ისინი ნახევარ ვაშლში ან მოათავსეთ პატარა ვაზაში.
ნაბიჯი 5
Milkshake- ის ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ცივი: 30-40 წუთის განმავლობაში მაცივარში ჩადეთ რძე, სიროფი და წვენი.
კარგად აურიეთ წვენი, რძე და სიროფი. თქვენი კოქტეილისთვის გამოიყენეთ ბავშვის გემოვნების ნებისმიერი ხილის ან კენკრის სიროფი.
მიღებული ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერში, სანამ ქაფდება. ჩაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში, დაამშვენეთ ქოლგა, შედეთ კოქტეილის მილში.
ნაბიჯი 6
ბავშვის დაბადების დღის მკაფიო ორგანიზება, მზა გასართობი პროგრამა და სადღესასწაულოდ გაფორმებული კერძები შექმნის კარგ განწყობას და ახსოვს თქვენი შვილი და მისი სტუმრები.
