მთელი წლის განმავლობაში ტურისტების დიდი ნაკადები ჩამოდის იტალიაში. ამ ქვეყანას ნამდვილად აქვს სანახავი რამ. მოგზაურებს იზიდავს მრავალი ატრაქციონი და საქმიანობა. მაგრამ მაისის მთავარი ღონისძიებაა ფლორენციის ნაყინის ყოველწლიური ფესტივალი.
პირველად ნაყინის ფესტივალი 2010 წელს ჩატარდა. ასეთი დღესასწაულის მთავარი მიზანი იყო ფლორენციაში წარმოებული ნაყინის რეკლამირების და მთელ მსოფლიოში განდიდების შესაძლებლობა. ფაქტია, რომ იტალიის ამ ქალაქს აქვს ნაყინის ინდუსტრიის დაარსების მდიდარი ისტორია, რომლის დამფუძნებელი იყო ბერნარდო ბუონტალენტი. 1959 წელს, მე -20 საუკუნეში მან გამოიგონა და დააპატენტა დელიკატესი, სახელწოდებით "ფლორენციული კრემი". მას შემდეგ, შთამომავლებმა შეინარჩუნეს რეცეპტი და წლების განმავლობაში ამ ნაყინის გემო არ შეცვლილა.
როგორც ქვეყნის მაცხოვრებლებს, ისე ტურისტებს იმდენად მოეწონათ ნაყინის ფესტივალი, რომ გადაწყდა მისი ყოველწლიური ღონისძიება. ის მაისის მესამე დეკადაში ტარდება და მიუხედავად იმისა, რომ ფესტივალი არც ისე დიდი ხნის წინ ჩატარდა, ამის შესახებ მსოფლიოს ყველა ტკბილმა კბილმა უკვე იცის. ღონისძიება ტარდება ხუთი დღის განმავლობაში, რომლის განმავლობაშიც ქალაქის ქუჩებში სადღესასწაულო სადღესასწაულო ღონისძიებები იმართება შუადღის 12 საათიდან შუაღამემდე. ამ დროის განმავლობაში ყველას აქვს დრო, რომ ეწვიოს ფესტივალს.
ფესტივალის პირველ დღეს, მთავარი სადღესასწაულო მსვლელობა მიმდინარეობს პიაცას სანტა მარია ნოველაში. ყველა დამსწრეს ეუბნებიან გამოფენების შესახებ, რომლებიც მათ ყურადღებას აქცევს. გარდა დიდი რაოდენობით ნაყინის გასინჯვისა, ფესტივალის ორგანიზატორები ასევე ატარებენ გასართობად ფესტივალის სტუმრებს. ფართო სადღესასწაულო პროგრამა არავის აძლევს მოწყენის საშუალებას.
მაგრამ მთავარია ასეთ ფესტივალზე, რა თქმა უნდა, ნაყინი. სხვადასხვა ბრენდები აჩვენებენ თავიანთ პროდუქციას ფლორენციის მოედნების მრავალრიცხოვან სადგომად. ყველა დამსწრეს შეუძლია არა მხოლოდ დააგემოვნოს სხვადასხვა დელიკატესები, არამედ შეეცადოს საკუთარი ხელით დაამზადოს ნაყინი. სხვათა შორის, დღესასწაულის სტუმრებს შეეძლებათ დააგემოვნონ ძალიან "ფლორენციული კრემი", რომლის გემოც იგივე დარჩა, რაც მე -20 საუკუნის შუა პერიოდში. თუ ჯერ კიდევ ეჭვი გეპარებათ, მოინახულოთ თუ არა ფლორენცია მაისის მესამე დეკადაში, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გიყვართ ნაყინი, მაშინ ყველა ეჭვი გვერდზე გადადეთ. ასეთი მოვლენის უგულებელყოფა არ შეიძლება.
