2017 წლის ახალი წელი ახლოვდება, ბევრ დიასახლისს აინტერესებს - რა უნდა იყოს მაგიდაზე ამ დღესასწაულზე? მამლის წელი ახლოვდება, უნდა გაირკვეს, თუ რა მოსწონს მომავალი წლის სიმბოლოს და რა არის უკეთესი, რომ გამორიცხოთ მენიუდან.
თევზის კერძები
ამ დღეს სადღესასწაულო სუფრაზე თევზის კერძები შეიძლება იყოს წარმოდგენილი. შეგიძლიათ ასპიკი თევზთან ერთად მოამზადოთ, რაც მრავალფეროვანია ბოსტნეულის გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, წითელი ცეცხლის მამლის წელი გულისხმობს ნათელ და ფერადი საახალწლო სუფრას!
ბურღულეული და ფქვილის პროდუქტები
მაგრამ მაინც, ყველაზე მეტად, სასიამოვნო მამლი დააგემოვნებს კერძებს, რომლებიც შეიცავს ფქვილს, ბურღულეულს, ბრინჯს, სიმინდის მარცვლებს. ასე რომ, შეგიძლიათ კანაპეები გააკეთოთ პურით ან გააკეთოთ ხელნაკეთი პიცა. შეგიძლიათ მოხარშოთ ხორცის კერძებიდან. მაგრამ ქათმის ხორცი წელს არ უნდა მიირთვათ. წლის სიმბოლო დაფასდება, თუ სალათებს ზემოდან ხორბლის კრუტონი დაამშვენებთ.
სასმელები საახალწლო სუფრისთვის
სასმელები ასევე უნდა იყოს ფერადი, გაახალისონ და გაახარონ ფერადი მამალი! რა თქმა უნდა, შამპანური უკვე ტრადიციული სასმელია. გარდა ამისა, მაგიდა უნდა შეიცავდეს სხვადასხვა წვენებს, ხილის სასმელებს, კრუჩებს, კოქტეილებს. ცალკე, შეგიძლიათ მიირთვათ ფერადი ყინული სასმელებთან ერთად, რაც მას საკვების ფერების დამატებით გახდის.
ბოსტნეული, ხილი და სხვა
2017 წლის საახალწლო სუფრის მენიუში დაამატეთ სოკო, ბოსტნეული, ხილი, წითელი ხიზილალა. მამლი ცეცხლოვანი წითელია, ამიტომ სუფრა სავსე უნდა იყოს წითელი საკვებით. მოამზადეთ წითელი ჩაყრილი წიწაკა, მიირთვით პომიდორი. დაამშვენებს მზა სალათებს სტაფილოს და ჭარხლის ფიგურებით. ცალკე მიირთვით წითელი ვაშლი და კენკრა. და, რა თქმა უნდა, ნუ დაივიწყებთ მანდარინს! ისინი ყოველთვის შეესაბამება საახალწლო სუფრას! როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ახალი მანდარინის არომატის გარეშე?
საახალწლო სუფრის გაფორმება
აირჩიეთ მაგიდის დეკორი მომავალი წლის სიმბოლოთი. მაგალითად, სუფრის ტილო შეიძლება ნაქარგები იყოს მამლებზე. კერძები ლამაზად დაამშვენეთ, მაგალითად, წითელი ლენტებით. განათავსეთ სანთლები, როგორც წლის სიმბოლო. და ნუ დაივიწყებთ საახალწლო ნაძვის ხის შესახებ - პატარა ხე უნდა იყოს სუფრაზე და თუ აპირებთ დიდი მწვანე სილამაზის ჩაცმას, დაამშვენეთ იგი სათამაშოებით საახალწლო სიმბოლოს სახით.
სადღესასწაულო მენიუში დაამატეთ მეტი ნამცხვარი, შემდეგ მიაღწევთ საახალწლო სიმბოლოს სასარგებლოდ! ახალ წელს, იღბალი ყველაფერში თან დაგდევს - ბრწყინვალედ აღნიშნე დღესასწაული, რომ დიდი ხნით გაიხსენო ეს ნათელი დღესასწაული!
