ახალი წელი მოდის. ცხენის წელს ცვლის ცისფერი ხის თხის წელი. აღმოსავლეთის კალენდრის მიხედვით, სადღესასწაულო მენიუზე ფიქრის დაწყებამდე და სუფრის გაფორმებამდე უნდა გაეცნოთ 2015 წლის ახალი წლის სიმბოლოსთვის დამახასიათებელ ნიშნებს.
როგორ დაამშვენებს მაგიდას 2015 წლის ახალი წლისთვის
ასე რომ, სადღესასწაულო სუფრა სწორად უნდა იყოს გაფორმებული, რომ არ მოხდეს თხის შეურაცხყოფა - მომავალი წლის მფარველი. პირველი ნაბიჯი არის გაითვალისწინოს იმ მასალების ბუნებრიობა, რომლითაც მაგიდას დაამშვენებთ. მაგალითად, აირჩიეთ თეთრეულის სუფრა, ხელსახოცები და პირსახოცები. გარდა ამისა, სასურველია გამოიყენოთ სხვადასხვა ხის პროდუქტები - სალათის თასები, ვაზები და ა.შ.
2015 წელს სადღესასწაულო მაგიდაზე, მწვანე და ლურჯი ფერები უნდა გაბატონდეს. დარწმუნდით, რომ მაგიდას დეკორატიული სანთლებით შეავსებთ (მათი ფორმა განსაკუთრებულ როლს არ თამაშობს) - ისინი შექმნიან სადღესასწაულო ატმოსფეროს.
პროდუქტები საახალწლო სუფრისთვის
თხა ბალახისმჭამელია. ამიტომ, სუფრაზე უნდა იყოს საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა მწვანილი და ბოსტნეული. ერთ-ერთი კერძის გაფორმება შეიძლება თხის ფორმით - ეს ძალიან სიმბოლური იქნება. ამისათვის საკმარისია შექმნას თხის ან კრავის მონახაზი ნებისმიერი მზა სალათისგან ლამაზ დიდ კერძზე. ცალკე მოათავსეთ დიდი ლანგარი ყველანაირი მწვანილით. ჩვეულებრივი საზაფხულო სალათები ახალი ბოსტნეულისგან, მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით სუნელი, ძალიან გამოგადგებათ.
ასევე, 2015 წლის საახალწლო მენიუში უნდა იყოს რძის პროდუქტები, რეცეპტები ხაჭოთი, არაჟანი, ყველი. ყველის ფირფიტა იქნება შესაბამისი და ტკბილიდან შეგიძლიათ მიირთვათ კლასიკური მრავალშრიანი ტირამისუ.
როგორ გავატაროთ ცხენის წელი
ლამაზად უნდა დავშორდეთ გასულ წელს და მადლობა გადავუხადოთ 2014 წლის სიმბოლოს - ცხენს. ამისათვის შეგიძლიათ შვრიისგან მოამზადოთ რამე - ცხენის საყვარელი კერძი. ამასთან, შვრიის ფაფისგან მომზადებული კერძი ასევე შესაფერისია.
ცხენებს ძალიან უყვართ ვაშლი, რატომ არ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი ვაშლის ღვეზელი საახალწლო სუფრისთვის? გამომცხვარი ვაშლი თაფლით და დარიჩინითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ - არომატი გაუგებარია! ცხენი კმაყოფილი დარჩება და სადავეებს მისცემს წლის ახალ სიმბოლოს.
